名 称 | 甲賀エコファームいちの・加工部 |
代 表 者 |
加工部代表:大原眞代子 |
ひとこと |
毎年11月に開催される「いちの農業祭」の他、イベント等に声をかけていただけたら、出店しています。 地産地消の素材を使った米粉パン、美味しいです! ぜひお声かけをお願いします。 |
所在地 |
520-3412 甲賀市甲賀町櫟野281-1番地 |
主な活動 |
鈴鹿嶺の清き水と、重粘土で作付けされた「鈴鹿源流米」を製粉した、美味しい米粉をベースに、「いちの」の原材料をフルに活用し、また、甲賀町特産のいちご、りんご、イチジク、茶当の地元特産品を使用した、安心・安全な、顔の見える原材料を加工し、米粉パンを作っています。 食パン、よもぎあんパン、プチパン、総菜パンが主流ですが、季節限定のオリジナルパンも作っています。 もっちりとした食感は、日本人の味覚にも合い、お腹の持ちもよく、小麦粉よりもカロリーが低いので健康食としてピッタリです。 米粉パンのほかに、米粉のお菓子(かりんとう、シフォンケーキ、米ぼうろ)なども作っています。 |
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